ประโยชน์กาแฟ

สวัสดีครับวันนี้จะมาเล่าถึง ประโยชน์กาแฟ ที่เราดื่มไปนั้นมีอะไรกันบ้าง ถ้าคุณคิดว่าคุณดื่มกาแฟทุกวัน และสงสัยว่านี้คือการผิดปกติของคุณรึเปล่า? การดื่มกาแฟอยู่ทุกวัน บอกเลยว่ามันคือเรื่องปกติครับ เพราะกาแฟเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มยอดนิยมของโลก เพราะไม่ใช่แค่คุณที่ดื่มแต่ดื่มกันทุกโลกนะครับ บางคนใกล้ตัวคุณอาจจะบอกว่า คาเฟอีน “มันไม่ดีต่อสุขภาพหรอก ” ถูกครับคาเฟอีน หรือไม่ว่าจะเป็นอะไรก็ไม่ดีต้องสุขภาพครับถ้าเรารับมาเกินความจำเป็นของร่างกาย งั้นเรามาหาเหตุผลมาบอกพวกเขาดีกว่า ประโยชน์กาแฟ มีอะไรบ้าง และนี้คือ 10 ประโยชน์ของกาแฟที่ดีต่อร่างกาย ครับ

10 ประโยชน์กาแฟที่ดีต่อร่างกาย

  1. ทำให้คุณปรับปรุงระดับพลังงาน และทำให้เราฉลาดขึ้น
  2. สามารถช่วยคุณให้คุณเผาผลาญไขมัน
  3. สามารถปรับปรุง ประสิทธิภาพ ร่างกายได้อย่างดี
  4. มีสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย
  5. อาจป้องกันคุณจากโรคอัลไซเมอร์และภาวะสมองเสื่อม
  6. อาจลดความเสี่ยงของพาร์กินสัน
  7. อาจปกป้องตับของคุณ
  8. สามารถต่อสู้กับอาการซึมเศร้าและทำให้คุณมีความสุข
  9. อาจลดความเสี่ยงของโรคเบาหวานประเภทที่ 2
  10. อาจลดความเสี่ยงของมะเร็งบางชนิด

1. ทำให้คุณปรับปรุงระดับพลังงาน และทำให้เราฉลาดขึ้น

  • กาแฟสามารถช่วยให้ รู้สึกเหนื่อยน้อยลงและเพิ่มระดับพลังงานได้มากขึ้น นั่นเป็นเพราะมันมีสารกระตุ้นที่เรียกว่าคาเฟอีนซึ่งเป็นสารออกฤทธิ์ทางจิตที่บริโภคกันมากที่สุดในโลก
  • และหลังจากที่คุณดื่มกาแฟ ในสมองคาเฟอีนจะเข้าไปช่วยปรับปรุงการทำงานของสมองในด้านต่าง ๆ รวมถึงหน่วยความจำ, อารมณ์, ความระมัดระวัง, ระดับพลังงาน, เวลาการตอบสนองและประสาทด้วย

สรุปได้ว่ากาแฟมีคาเฟอีนครับ และคาเฟอีนจะไปปิดกั้นสารสื่อประสาทยับยั้งสารในสมอง (adenosine) ของคุณ ซึ่งทำให้เกิดผลกระตุ้น สิ่งนี้จะช่วยเพิ่มระดับพลังงานอารมณ์และแง่มุมต่าง ๆ ของการทำงานของสมอง

2. สามารถช่วยคุณให้คุณเผาผลาญไขมัน

  • ประโยชน์กาแฟ ยังช่วยคุณเผาผลาญไขมัน มันเผาผลาญได้ยังไง นั้นก็เพราะ คาเฟอีนอีกแล้วครับ คาเฟอีนนั้นพบได้ในอาหารเสริมที่เบิร์นไขมัน เกือบทุกชนิด จะเห็นได้ว่ามีสารธรรมชาติอันนี้ ที่พิสูจน์แล้วว่าช่วยเผาผลาญไขมันได้จริง
  • งานวิจัยหลายชิ้น แสดงให้เห็นว่าคาเฟอีนสามารถเพิ่มอัตราการเผาผลาญของคุณได้ประมาณ 3–11% สำหรับคนทั่วไป และถ้าผู้ที่เป็นโรคอ้วนจะ เผาผลาญมากถึง 10% สำหรับผู้ที่มีน้ำหนักน้อยจะเผาผลาญ 29%
  • แต่ถ้าเรากินบ่อยจนเรียกได้ว่าเป็นคอกาแฟ ผลการเผาผลาญจะลดน้อยลงตามลำดับ

สรุปได้ว่ากาแฟมันช่วยคุณเผาผลาญไขมันได้

3. สามารถปรับปรุง ประสิทธิภาพ ร่างกายได้อย่างดี

  • ในข้อที่สองจะเห็นได้ว่าสามารถช่วยเผาผลาญไขมันได้ แต่นอกจากนั้น มันยังเพิ่มระดับอะดรีนาลีน (อะดรีนาลีน) ในเลือดของคุณอีกด้วย
  • นี่คือฮอร์โมนการออกกำลังซึ่งจัดเตรียมให้ร่างกายของคุณ สำหรับการออกกำลังลัง คาเฟอีนสามารถปรับปรุงสมรรถภาพร่างกายได้ 11–12% โดยเฉลี่ยว่า ง่าย ๆ คือดีดมากกว่าเดิมถึง 11-12% เลยทีเดียว

สรุป คาเฟอีนสามารถเพิ่มระดับอะดรีนาลีนและปล่อยกรดไขมันออกจากเนื้อเยื่อไขมันของคุณ นอกจากนี้ยังเหมาะมากถ้าคุณดื่มกาแฟก่อน ออกกำลังการหรือวิ่ง แต่ควรดื่มก่อนทำกิจกรรมสัก 45 นาที

4. มีสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย

  • กาแฟหนึ่งถ้วยประกอบด้วย :
  • Riboflavin (วิตามินบี 2): 11% ของ Reference Daily Intake (RDI)
  • Pantothenic (วิตามินบี 5): 6% ของ RDI
  • แมงกานีสและโพแทสเซียม: 3% ของ RDI
  • แมกนีเซียมและไนอาซิน (วิตามินบี 3): 2% ของ RDI

สรุป กาแฟมีสารอาหารที่สำคัญหลายอย่างรวมถึง Riboflavin , กรด Pantothenic, แมงกานีส, โพแทสเซียม, แมกนีเซียมและไนอาซิน

5. อาจป้องกันคุณจากโรคอัลไซเมอร์และภาวะสมองเสื่อม

  • โรคอัลไซเมอร์เป็นโรคทางระบบประสาทที่พบมากที่สุดและเป็นสาเหตุหลักของภาวะสมองเสื่อมทั่วโลก
  • เงื่อนไขนี้มักจะส่งผลกระทบต่อผู้ที่มีอายุมากกว่า 65 ปีและไม่มีการรักษาใด ๆ
  • อย่างไรก็ตามมีหลายสิ่งที่คุณสามารถทำได้เพื่อป้องกันโรคที่เกิดขึ้นตั้งแต่แรก
  • ซึ่งรวมถึงต้องดูแลอย่างอื่นประกอบไปด้วย เช่นการกินเพื่อสุขภาพและการออกกำลังกาย แต่การดื่มกาแฟอาจมีประสิทธิภาพอย่างไม่น่าเชื่อเช่นกัน
  • การศึกษาหลายชิ้นแสดงให้เห็นว่านักดื่มกาแฟมีความเสี่ยงต่อโรคอัลไซเมอร์ลดลงถึง 65%

สรุป คอกาแฟมีความเสี่ยงต่อการเป็นโรคอัลไซเมอร์ลดลงซึ่งเป็นสาเหตุหลักของภาวะสมองเสื่อม

6. อาจลดความเสี่ยงของพาร์กินสัน

  • โรคพาร์กินสันเป็นภาวะที่พบได้บ่อยที่สุดเป็นอันดับสองรองจากอัลไซเมอร์
  • เช่นเดียวกับอัลไซเมอร์ไม่มีวิธีการรักษาที่เป็นที่รู้จักซึ่งทำให้การมุ่งเน้นไปที่การป้องกันเป็นสิ่งสำคัญมาก
  • มีการวิจัยแสดงให้เห็นว่า นักดื่มกาแฟมีความเสี่ยงต่อโรคพาร์กินสันต่ำกว่ามากโดยลดความเสี่ยงได้ตั้งแต่ 32–60%

สรุป ประโยชน์กาแฟนั้น คือมีความเสี่ยงลดลงถึง 60% ที่จะเป็นโรคพาร์กินสันซึ่งเป็นความผิดปกติของระบบประสาทที่พบมากเป็นอันดับสอง

7. อาจปกป้องตับของคุณ

  • ที่น่าสนใจคือกาแฟอาจป้องกันโรคตับแข็ง – ผู้ที่ดื่มวันละ 4 ถ้วยขึ้นไปมีความเสี่ยงต่ำกว่าถึง 80%

สรุป นักดื่มกาแฟ คอกาแฟ มีความเสี่ยงต่อโรคตับแข็งต่ำกว่ามากซึ่งอาจเกิดจากหลายโรคที่ส่งผลต่อตับ

8. สามารถต่อสู้กับอาการซึมเศร้าและทำให้คุณมีความสุข

  • อาการซึมเศร้าเป็นโรคทางจิตที่ร้ายแรงที่ทำให้คุณภาพชีวิตลดลงอย่างมีนัยสำคัญ ซึ่ง ณ ปัจจุบันคนไทยมีอาการซึมเศร้าเพิ่มมากขึ้น
  • ในการวิจัยของ Harvard ที่ตีพิมพ์ในปี 2554 ผู้หญิงที่ดื่มกาแฟ 4 แก้วขึ้นไปต่อวันมีความเสี่ยงต่ำกว่า 20% ในการเป็นโรคซึมเศร้า

สรุป กาแฟลดความเสี่ยงของการเกิดภาวะซึมเศร้าและอาจลดความเสี่ยงในการฆ่าตัวตายอย่างมาก จากการวิจัยหลาย ๆ ครั้งของ Harvard

9. อาจลดความเสี่ยงของโรคเบาหวานประเภทที่ 2

  • โรคเบาหวานประเภท 2 เป็นปัญหาสุขภาพที่สำคัญซึ่งส่งผลกระทบต่อผู้คนนับล้านทั่วโลก
  • ลักษณะระดับน้ำตาลในเลือดสูงที่เกิดจากความต้านทานต่ออินซูลินหรือลดความสามารถในการหลั่งอินซูลิน
  • จากการศึกษาสังเกตว่าคนที่ดื่มกาแฟมากที่สุดมีความเสี่ยงลดลง 23-50% ในการเป็นโรคนี้ การศึกษาหนึ่งพบว่ามีการลดลงสูงถึง 67%
  • และ จากการทบทวนงานวิจัยจำนวน 18 เรื่องในจำนวนคนทั้งหมด 457,922 คนพบว่าการดื่มกาแฟทุกวันมีความสัมพันธ์กับการลดความเสี่ยงของโรคเบาหวานประเภทที่ 2 ถึง 7%

สรุป ในการศึกษาเชิงสังเกตการณ์หลายครั้งแสดงให้เห็นว่าผู้ดื่มกาแฟมีความเสี่ยงต่อการเป็นโรคเบาหวานประเภท 2 ลดลงซึ่งเป็นภาวะร้ายแรงที่ส่งผลกระทบต่อผู้คนนับล้านทั่วโลก

10. อาจลดความเสี่ยงของมะเร็งบางชนิด

  • กาแฟดูเหมือนจะป้องกันมะเร็งสองชนิด: มะเร็งตับและลำไส้ใหญ่
  • มะเร็งตับเป็นสาเหตุสำคัญอันดับที่สามของการเสียชีวิตด้วยโรคมะเร็งในโลกในขณะที่มะเร็งลำไส้ใหญ่อันดับสี่
  • การศึกษาแสดงให้เห็นว่านักดื่มกาแฟมีความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งตับลดลงถึง 40%
  • ในทำนองเดียวกันการศึกษาหนึ่งครั้งใน 489,706 คนพบว่าคนที่ดื่มกาแฟ 4-5 แก้วต่อวันมีความเสี่ยงลดลง 15% ของโรคมะเร็งลำไส้ใหญ่และทวารหนัก

สรุป มะเร็งตับและลำไส้ใหญ่เป็นสาเหตุการเสียชีวิตอันดับสามและสี่ของโรคมะเร็งทั่วโลก นักดื่มกาแฟมีความเสี่ยงน้อยกว่าทั้งคู่

สรุปทั้งหมดแล้ว ” อาจช่วยให้คุณอยู่ได้นานขึ้น เพื่อคนที่คุณรัก”

  • จากประโยชน์ด้านบนที่กล่าวมา นักดื่มกาแฟมีแนวโน้มที่จะเป็นโรคน้อยลงมันจึงสมเหตุสมผลที่กาแฟจะช่วยให้คุณมีชีวิตยืนยาวขึ้น
  • จากการศึกษาเชิงสังเกตการณ์หลายครั้งระบุว่าผู้ดื่มกาแฟมีความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตต่ำกว่า
  • ในการวิจัยขนาดใหญ่สองครั้งการดื่มกาแฟมีความสัมพันธ์กับการลดความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตในผู้ชาย 20% และ 26% ลดความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตในผู้หญิงในช่วงอายุ 18-24 ปี

การศึกษาหลายชิ้นแสดงว่าผู้ดื่มกาแฟมีอายุยืนยาวขึ้นและมีความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตก่อนวัยอันควรน้อยลง ไม่ว่าจะเป็นโรคเบาหวาน โรคมะเร็ง โรคซึมเศร้า โรคพาร์กินสัน โรคอัลไซเมอร์ หรือโรคไหน ๆ ก็ควรห่างมันเอาไว้นะครับ นอกจากการดื่ม การกินของที่มีประโยชน์ต่อร่างกายแล้ว อย่าลืมออกกำลังกายเพื่อสุขภาพที่แข็งแรงด้วยนะครับ

ประโยชน์กาแฟ นั้นมีมากมายกว่านี้นะครับ แต่ทั้งหมดที่เขียนมาในวันนี้ จะบอกว่ากาแฟมีประโยชน์จริงครับ และสิ่งที่สำคัญที่สุดคือ ความเหมาะสมในการบริโภค ทุกอย่างยอมมีดีและไม่ดีอยู่ในตัว เหมือนเหรียญที่มี 2 ด้านนะครับ ถ้าเราดื่มมากจนเกินไปของที่มีประโยชน์ก็อาจจะเป็นโทษได้ เพราะร่างกายรับเกินขนาด สุดท้ายการรักษาสุขภาพก็เพื่อให้เรามีชีวิตที่แข็งแรงไปนาน ๆ เพื่ออยู่กับสิ่ง หรือ คนที่เรารัก อยู่เพื่อดื่มกาแฟอร่อย ๆ อย่างมีความสุข ขอให้ทุกคนมีสุขภาพที่แข็งแรงนะครับ วันนี้ได้อ่าน ประโยชน์กาแฟ แล้ว โอกาสหน้าจะหาบทความเกี่ยวกับโทษของกาแฟมาให้อ่านกันบ้างนะครับ ขอลาไปก่อนนะครับ ถ้าบทความอ่านแล้วถูกใจอย่างลืมกดแชร์ในด้วยนะครับ นอกจากบทความนี้ก็ยังมีบทความอื่นอีกลองอ่านดูกันนะครับ ชอบไม่ชอบอย่างไร คอมเม้นมาคุยกันได้จ้า

Share :

Facebook Comments