สวัสดีครับวันนี้จะมาเล่าถึง ประโยชน์กาแฟ ที่เราดื่มไปนั้นมีอะไรกันบ้าง ถ้าคุณคิดว่าคุณดื่มกาแฟทุกวัน และสงสัยว่านี้คือการผิดปกติของคุณรึเปล่า? การดื่มกาแฟอยู่ทุกวัน บอกเลยว่ามันคือเรื่องปกติครับ เพราะกาแฟเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มยอดนิยมของโลก เพราะไม่ใช่แค่คุณที่ดื่มแต่ดื่มกันทุกโลกนะครับ บางคนใกล้ตัวคุณอาจจะบอกว่า คาเฟอีน “มันไม่ดีต่อสุขภาพหรอก ” ถูกครับคาเฟอีน หรือไม่ว่าจะเป็นอะไรก็ไม่ดีต้องสุขภาพครับถ้าเรารับมาเกินความจำเป็นของร่างกาย งั้นเรามาหาเหตุผลมาบอกพวกเขาดีกว่า ประโยชน์กาแฟ มีอะไรบ้าง และนี้คือ 10 ประโยชน์ของกาแฟที่ดีต่อร่างกาย ครับ
10 ประโยชน์กาแฟที่ดีต่อร่างกาย
- ทำให้คุณปรับปรุงระดับพลังงาน และทำให้เราฉลาดขึ้น
- สามารถช่วยคุณให้คุณเผาผลาญไขมัน
- สามารถปรับปรุง ประสิทธิภาพ ร่างกายได้อย่างดี
- มีสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย
- อาจป้องกันคุณจากโรคอัลไซเมอร์และภาวะสมองเสื่อม
- อาจลดความเสี่ยงของพาร์กินสัน
- อาจปกป้องตับของคุณ
- สามารถต่อสู้กับอาการซึมเศร้าและทำให้คุณมีความสุข
- อาจลดความเสี่ยงของโรคเบาหวานประเภทที่ 2
- อาจลดความเสี่ยงของมะเร็งบางชนิด
1. ทำให้คุณปรับปรุงระดับพลังงาน และทำให้เราฉลาดขึ้น
- กาแฟสามารถช่วยให้ รู้สึกเหนื่อยน้อยลงและเพิ่มระดับพลังงานได้มากขึ้น นั่นเป็นเพราะมันมีสารกระตุ้นที่เรียกว่าคาเฟอีนซึ่งเป็นสารออกฤทธิ์ทางจิตที่บริโภคกันมากที่สุดในโลก
- และหลังจากที่คุณดื่มกาแฟ ในสมองคาเฟอีนจะเข้าไปช่วยปรับปรุงการทำงานของสมองในด้านต่าง ๆ รวมถึงหน่วยความจำ, อารมณ์, ความระมัดระวัง, ระดับพลังงาน, เวลาการตอบสนองและประสาทด้วย
สรุปได้ว่ากาแฟมีคาเฟอีนครับ และคาเฟอีนจะไปปิดกั้นสารสื่อประสาทยับยั้งสารในสมอง (adenosine) ของคุณ ซึ่งทำให้เกิดผลกระตุ้น สิ่งนี้จะช่วยเพิ่มระดับพลังงานอารมณ์และแง่มุมต่าง ๆ ของการทำงานของสมอง
2. สามารถช่วยคุณให้คุณเผาผลาญไขมัน
- ประโยชน์กาแฟ ยังช่วยคุณเผาผลาญไขมัน มันเผาผลาญได้ยังไง นั้นก็เพราะ คาเฟอีนอีกแล้วครับ คาเฟอีนนั้นพบได้ในอาหารเสริมที่เบิร์นไขมัน เกือบทุกชนิด จะเห็นได้ว่ามีสารธรรมชาติอันนี้ ที่พิสูจน์แล้วว่าช่วยเผาผลาญไขมันได้จริง
- งานวิจัยหลายชิ้น แสดงให้เห็นว่าคาเฟอีนสามารถเพิ่มอัตราการเผาผลาญของคุณได้ประมาณ 3–11% สำหรับคนทั่วไป และถ้าผู้ที่เป็นโรคอ้วนจะ เผาผลาญมากถึง 10% สำหรับผู้ที่มีน้ำหนักน้อยจะเผาผลาญ 29%
- แต่ถ้าเรากินบ่อยจนเรียกได้ว่าเป็นคอกาแฟ ผลการเผาผลาญจะลดน้อยลงตามลำดับ
สรุปได้ว่ากาแฟมันช่วยคุณเผาผลาญไขมันได้
3. สามารถปรับปรุง ประสิทธิภาพ ร่างกายได้อย่างดี
- ในข้อที่สองจะเห็นได้ว่าสามารถช่วยเผาผลาญไขมันได้ แต่นอกจากนั้น มันยังเพิ่มระดับอะดรีนาลีน (อะดรีนาลีน) ในเลือดของคุณอีกด้วย
- นี่คือฮอร์โมนการออกกำลังซึ่งจัดเตรียมให้ร่างกายของคุณ สำหรับการออกกำลังลัง คาเฟอีนสามารถปรับปรุงสมรรถภาพร่างกายได้ 11–12% โดยเฉลี่ยว่า ง่าย ๆ คือดีดมากกว่าเดิมถึง 11-12% เลยทีเดียว
สรุป คาเฟอีนสามารถเพิ่มระดับอะดรีนาลีนและปล่อยกรดไขมันออกจากเนื้อเยื่อไขมันของคุณ นอกจากนี้ยังเหมาะมากถ้าคุณดื่มกาแฟก่อน ออกกำลังการหรือวิ่ง แต่ควรดื่มก่อนทำกิจกรรมสัก 45 นาที
4. มีสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย
- กาแฟหนึ่งถ้วยประกอบด้วย :
- Riboflavin (วิตามินบี 2): 11% ของ Reference Daily Intake (RDI)
- Pantothenic (วิตามินบี 5): 6% ของ RDI
- แมงกานีสและโพแทสเซียม: 3% ของ RDI
- แมกนีเซียมและไนอาซิน (วิตามินบี 3): 2% ของ RDI
สรุป กาแฟมีสารอาหารที่สำคัญหลายอย่างรวมถึง Riboflavin , กรด Pantothenic, แมงกานีส, โพแทสเซียม, แมกนีเซียมและไนอาซิน
5. อาจป้องกันคุณจากโรคอัลไซเมอร์และภาวะสมองเสื่อม
- โรคอัลไซเมอร์เป็นโรคทางระบบประสาทที่พบมากที่สุดและเป็นสาเหตุหลักของภาวะสมองเสื่อมทั่วโลก
- เงื่อนไขนี้มักจะส่งผลกระทบต่อผู้ที่มีอายุมากกว่า 65 ปีและไม่มีการรักษาใด ๆ
- อย่างไรก็ตามมีหลายสิ่งที่คุณสามารถทำได้เพื่อป้องกันโรคที่เกิดขึ้นตั้งแต่แรก
- ซึ่งรวมถึงต้องดูแลอย่างอื่นประกอบไปด้วย เช่นการกินเพื่อสุขภาพและการออกกำลังกาย แต่การดื่มกาแฟอาจมีประสิทธิภาพอย่างไม่น่าเชื่อเช่นกัน
- การศึกษาหลายชิ้นแสดงให้เห็นว่านักดื่มกาแฟมีความเสี่ยงต่อโรคอัลไซเมอร์ลดลงถึง 65%
สรุป คอกาแฟมีความเสี่ยงต่อการเป็นโรคอัลไซเมอร์ลดลงซึ่งเป็นสาเหตุหลักของภาวะสมองเสื่อม
6. อาจลดความเสี่ยงของพาร์กินสัน
- โรคพาร์กินสันเป็นภาวะที่พบได้บ่อยที่สุดเป็นอันดับสองรองจากอัลไซเมอร์
- เช่นเดียวกับอัลไซเมอร์ไม่มีวิธีการรักษาที่เป็นที่รู้จักซึ่งทำให้การมุ่งเน้นไปที่การป้องกันเป็นสิ่งสำคัญมาก
- มีการวิจัยแสดงให้เห็นว่า นักดื่มกาแฟมีความเสี่ยงต่อโรคพาร์กินสันต่ำกว่ามากโดยลดความเสี่ยงได้ตั้งแต่ 32–60%
สรุป ประโยชน์กาแฟนั้น คือมีความเสี่ยงลดลงถึง 60% ที่จะเป็นโรคพาร์กินสันซึ่งเป็นความผิดปกติของระบบประสาทที่พบมากเป็นอันดับสอง
7. อาจปกป้องตับของคุณ
- ที่น่าสนใจคือกาแฟอาจป้องกันโรคตับแข็ง – ผู้ที่ดื่มวันละ 4 ถ้วยขึ้นไปมีความเสี่ยงต่ำกว่าถึง 80%
สรุป นักดื่มกาแฟ คอกาแฟ มีความเสี่ยงต่อโรคตับแข็งต่ำกว่ามากซึ่งอาจเกิดจากหลายโรคที่ส่งผลต่อตับ
8. สามารถต่อสู้กับอาการซึมเศร้าและทำให้คุณมีความสุข
- อาการซึมเศร้าเป็นโรคทางจิตที่ร้ายแรงที่ทำให้คุณภาพชีวิตลดลงอย่างมีนัยสำคัญ ซึ่ง ณ ปัจจุบันคนไทยมีอาการซึมเศร้าเพิ่มมากขึ้น
- ในการวิจัยของ Harvard ที่ตีพิมพ์ในปี 2554 ผู้หญิงที่ดื่มกาแฟ 4 แก้วขึ้นไปต่อวันมีความเสี่ยงต่ำกว่า 20% ในการเป็นโรคซึมเศร้า
สรุป กาแฟลดความเสี่ยงของการเกิดภาวะซึมเศร้าและอาจลดความเสี่ยงในการฆ่าตัวตายอย่างมาก จากการวิจัยหลาย ๆ ครั้งของ Harvard
9. อาจลดความเสี่ยงของโรคเบาหวานประเภทที่ 2
- โรคเบาหวานประเภท 2 เป็นปัญหาสุขภาพที่สำคัญซึ่งส่งผลกระทบต่อผู้คนนับล้านทั่วโลก
- ลักษณะระดับน้ำตาลในเลือดสูงที่เกิดจากความต้านทานต่ออินซูลินหรือลดความสามารถในการหลั่งอินซูลิน
- จากการศึกษาสังเกตว่าคนที่ดื่มกาแฟมากที่สุดมีความเสี่ยงลดลง 23-50% ในการเป็นโรคนี้ การศึกษาหนึ่งพบว่ามีการลดลงสูงถึง 67%
- และ จากการทบทวนงานวิจัยจำนวน 18 เรื่องในจำนวนคนทั้งหมด 457,922 คนพบว่าการดื่มกาแฟทุกวันมีความสัมพันธ์กับการลดความเสี่ยงของโรคเบาหวานประเภทที่ 2 ถึง 7%
สรุป ในการศึกษาเชิงสังเกตการณ์หลายครั้งแสดงให้เห็นว่าผู้ดื่มกาแฟมีความเสี่ยงต่อการเป็นโรคเบาหวานประเภท 2 ลดลงซึ่งเป็นภาวะร้ายแรงที่ส่งผลกระทบต่อผู้คนนับล้านทั่วโลก
10. อาจลดความเสี่ยงของมะเร็งบางชนิด
- กาแฟดูเหมือนจะป้องกันมะเร็งสองชนิด: มะเร็งตับและลำไส้ใหญ่
- มะเร็งตับเป็นสาเหตุสำคัญอันดับที่สามของการเสียชีวิตด้วยโรคมะเร็งในโลกในขณะที่มะเร็งลำไส้ใหญ่อันดับสี่
- การศึกษาแสดงให้เห็นว่านักดื่มกาแฟมีความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งตับลดลงถึง 40%
- ในทำนองเดียวกันการศึกษาหนึ่งครั้งใน 489,706 คนพบว่าคนที่ดื่มกาแฟ 4-5 แก้วต่อวันมีความเสี่ยงลดลง 15% ของโรคมะเร็งลำไส้ใหญ่และทวารหนัก
สรุป มะเร็งตับและลำไส้ใหญ่เป็นสาเหตุการเสียชีวิตอันดับสามและสี่ของโรคมะเร็งทั่วโลก นักดื่มกาแฟมีความเสี่ยงน้อยกว่าทั้งคู่
สรุปทั้งหมดแล้ว ” อาจช่วยให้คุณอยู่ได้นานขึ้น เพื่อคนที่คุณรัก”
- จากประโยชน์ด้านบนที่กล่าวมา นักดื่มกาแฟมีแนวโน้มที่จะเป็นโรคน้อยลงมันจึงสมเหตุสมผลที่กาแฟจะช่วยให้คุณมีชีวิตยืนยาวขึ้น
- จากการศึกษาเชิงสังเกตการณ์หลายครั้งระบุว่าผู้ดื่มกาแฟมีความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตต่ำกว่า
- ในการวิจัยขนาดใหญ่สองครั้งการดื่มกาแฟมีความสัมพันธ์กับการลดความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตในผู้ชาย 20% และ 26% ลดความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตในผู้หญิงในช่วงอายุ 18-24 ปี
การศึกษาหลายชิ้นแสดงว่าผู้ดื่มกาแฟมีอายุยืนยาวขึ้นและมีความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตก่อนวัยอันควรน้อยลง ไม่ว่าจะเป็นโรคเบาหวาน โรคมะเร็ง โรคซึมเศร้า โรคพาร์กินสัน โรคอัลไซเมอร์ หรือโรคไหน ๆ ก็ควรห่างมันเอาไว้นะครับ นอกจากการดื่ม การกินของที่มีประโยชน์ต่อร่างกายแล้ว อย่าลืมออกกำลังกายเพื่อสุขภาพที่แข็งแรงด้วยนะครับ
ประโยชน์กาแฟ นั้นมีมากมายกว่านี้นะครับ แต่ทั้งหมดที่เขียนมาในวันนี้ จะบอกว่ากาแฟมีประโยชน์จริงครับ และสิ่งที่สำคัญที่สุดคือ ความเหมาะสมในการบริโภค ทุกอย่างยอมมีดีและไม่ดีอยู่ในตัว เหมือนเหรียญที่มี 2 ด้านนะครับ ถ้าเราดื่มมากจนเกินไปของที่มีประโยชน์ก็อาจจะเป็นโทษได้ เพราะร่างกายรับเกินขนาด สุดท้ายการรักษาสุขภาพก็เพื่อให้เรามีชีวิตที่แข็งแรงไปนาน ๆ เพื่ออยู่กับสิ่ง หรือ คนที่เรารัก อยู่เพื่อดื่มกาแฟอร่อย ๆ อย่างมีความสุข ขอให้ทุกคนมีสุขภาพที่แข็งแรงนะครับ วันนี้ได้อ่าน ประโยชน์กาแฟ แล้ว โอกาสหน้าจะหาบทความเกี่ยวกับโทษของกาแฟมาให้อ่านกันบ้างนะครับ ขอลาไปก่อนนะครับ ถ้าบทความอ่านแล้วถูกใจอย่างลืมกดแชร์ในด้วยนะครับ นอกจากบทความนี้ก็ยังมีบทความอื่นอีกลองอ่านดูกันนะครับ ชอบไม่ชอบอย่างไร คอมเม้นมาคุยกันได้จ้า
